Рыбопромышленники Татарстана успешно представили республику в Нижнем Новгороде
Ассоциация рыбопромышленников Татарстана приняла участие и успешно представила свою продукцию на фестивале, посвященном кухням народов России. Мероприятие прошло в Нижнем Новгороде по инициативе Администрации Президента Российской Федерации. За активное участие в организации и проведении праздника руководитель Средневолжского территориального управления Федерального агентства по рыболовству Вадим Ткачев направил благодарственное письмо: «Исключительно поддержка данного мероприятия с вашей стороны позволила сделать фестиваль ярким и запоминающимся! Спасибо за сотрудничество и надеемся на дальнейшую совместную реализацию самых смелых проектов», говорится в письме.
В рамках фестиваля прошли мастер-классы и дегустации рыб. Республику Татарстан представили Лаишевский, Мамадышский рыбзаводы и индивидуальный предприниматель Анатолий Подгорнов. Они представили различную продукцию собственного производства с возможностью дегустации: вяленая и копчёная рыба различных видов, жареное филе судака, щучьи котлеты, которые привлекли внимание гостей. Главным блюдом фестиваля стала уха.